Salumeria Barocco

Taglieri di salumi e formaggi siciliani da gustare in loco scegliendo l’accostamento che più gradite, foodbox e golosi panini da portare via e gustare in una tranquilla panchina ai Giardini Iblei
Salumeria e Formaggeria
Formaggi tipici ragusani e siciliani, i presidi slow food come il Miaorchino, la Tuma Persa e la Vastedda del Belice, formaggi particolari come quelli stagionati sotto cenere, in foglia di fico o nelle vinacce di Nero d’Avola, salumi locali, miele, marmellate, vini siciliani e birre artigianali.
sapori che solo in Sicilia puoi trovare
prodotti da gustare e da regalare
per condividere un po' del viaggio

Uno dei protagonisti principali delle tavole ragusane è il formaggio Ragusano Dop.  Se siete in visita per le incantevoli stradine barocche di Ragusa Ibla, è doverosa una tappa alla Salumeria e Formaggeria Barocco situata vicino ai Giardini Iblei.

Troverete tutti i formaggi tipici ragusani e siciliani, di capra, pecora e mucca, i presidi slow food come il Miaorchino, la Tuma Persa e la Vastedda del Belice, formaggi particolari come quelli stagionati sotto cenere, in foglia di fico o nelle vinacce di Nero d’Avola,  salumi locali, miele, marmellate, vini siciliani Doc e Docg, birre artigianali prodotte in provincia, biscotti, rosoli, cioccolata modicana, conserve, pomodorini, olio Dop, pistacchio Dop, mandorla di Avola, aromi, pesti e creme da spalmare.

Tutti i prodotti rigorosamente siciliani sono selezionati con attenzione da parte dei proprietari, Tina e Salvatore, i quali scelgono i migliori produttori regionali selezionati per qualità e professionalità tanto da ricevere ogni anno l’attestato di Locale del Buon Formaggio al salone di Bra.

All’interno potrete assaggiare i vari formaggi per scoprire quale sapore preferisce il vostro palato e scegliere cosa acquistare, tutto sarà tagliato al momento e confezionato  sottovuoto, decidendo varietà e quantità; infine potrete decidere di portare con voi quanto acquistato oppure vi sarà spedito direttamente a casa così non peserà nelle vostre valigie.

I golosi che non sanno resistere potranno ordinare un panino imbottito con uno dei tanti formaggi, scegliendo l’accostamento che più gradiscono per poi andare a gustarli in una tranquilla panchina ai Giardini Iblei, oppure potranno ordinare un basket in cui i proprietari mettono i formaggi scelti,  fatti a pezzettini e del pane casareccio a fette  da mangiare in giro durante la passeggiata o da portare dietro per un aperitivo tranquillo appena rientrati dall’ escursione.

Indirizzo

Corso XXV aprile, 80
97100 Ragusa Ibla RG
Italia

Salumeria Barocco

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