Noka - gastro bistrot

Profumi e sapori di Sicilia reinterpretati in chiave contemporanea.
Noka è un locale accogliente con una proposta gastronomica variegata e moderna che strizza l'occhio alla tradizione culinaria della zona.

Una cucina a vista, la passione di Stefano e Dominique e la cornice barocca di Via Mormino Penna sono i tre elementi che caratterizzano Noka.

Un menu variegato tra terra e mare con piatti a base di carne, pesce, legumi e ortaggi. Ottimo anche per vegetariani che non sono costretti ad accontentarsi…

I piatti proposti seguono le ricette di un tempo, carni e pesci, impreziositi dalla passione per la scoperta in cui si fonde tipico e internazionale. 

Materie prime di altissima qualità e prodotti biologici sono l’anima del menù che varia a seconda delle stagioni.

Gli ingredienti selezionati rappresentano al meglio Scicli e la Sicilia: piatti a base di pesce pescato nel Mediterraneo e di crostacei; carni, ortaggi e verdure rigorosamente locali. Per una cucina sana ed equilibrata.

La cantina è ricca ed è pensata per accontentare i palati più fini: rossi, bianchi, rosé e vini dolci, provenienti dal territorio siciliano, nazionale ed estero. Vasta è la selezione di birre: tedesche, belghe e americane, e quelle locali artigianali.

Indirizzo

Via F. M. Penna, 69
97018 Scicli RG
Italia

Noka - gastro bistrot

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