Il pranzo di Pasqua al Millennium
Guidato dall'esperienza e dalle sapienti mani della Sig.ra Maria il Millennium, storico locale del centro di Scicli, per il pranzo di Pasqua propone una serie di tipicità legate alla tradizione e alla festa.
Un menu ricco di sapori con quattro portate che possono essere scelte anche singolarmente.
Antipasto (euro 6,00)
- Le tipiche pastiere di carne (dei piccoli vulcani di pasta di pane, farciti con carne, formaggio, piselli e uova).
- Gli arancini, una versione della ricetta tipica adattata alla Pasqua.
- Assaggi di formaggio Ragusano Dop semi stagionato.
- La caponata della Signora Maria e la salsiccia nostrana essiccata.
Primi Piatti (euro 7,00), a scelta fra
- Ravioli di ricotta vaccina lavorata con ragusano e spezie locali, al sugo di maiale preparato con estratto di pomodoro e aromi.
- Cavatelli di pasta fresca con pomodorino ciliegino, carciofi e finocchietto selvatico.
Secondi Piatti (euro 8,00), a scelta fra
- Rollé pasquale farcito da un'inaspettata sorpresa con contorno di patate al forno.
- Salsiccia nostrana ai ferri con contorno di insalata di arance e finocchi.
Dolci tentazioni (euro 3,00) a scelta fra
- Cassata tipica di Scicli con pasta di pane, ricotta e cannella
- Mousse di cioccolato e arancia
Il menu di 4 portate ha un prezzo speciale di 20 euro a persona, compreso coperto e servizio.
E' consigliabile la prenotazione (0932 842620) e se si vuole è possibile scegliere sul posto solo le singole portate.